Sista dagen

På den här ledigheten. Imorgon är det tillbaka till skrivbordet igen. Det blir nog bra, jag brukar inte lida av jobbångest, även om jag inte har något emot trevlig ledighet. Inte nu heller. Den största svårigheten blir väl att vakna halv sju. Kanske.

Men jag har förövat på ingenjörska värv idag. Bakat bröd. Experimenterat med olika surdegskulturer. Och jäst. Kul. Det ena försöket blev lyckat, det andra inte. Vänster-kulturen ska få lite uppfräschande tillskott till bakteriebanken, så ska den nog rätta in sig i ledet och prestera upplyftande bröd.

bak_150106_4

bak_150106_6

 

 

Här har vi den heliga bakstenen, 11 kg tung, vederbörligen hemforslad från Gotland.

bak_150106_5

Nu har jag tränat ordentligt hela ledigheten, men det kan ändå vara inspirerande att modifiera träningsprogrammet en del för det nya året. Jag slösurfade. Och råkade hamna på en sida som berättar om botox-injektioner för att minska vadmåttet, vilket vi kvinnor tydligen har komplex för. Världen är ur led. Nej, jag tänker inte länka till den sidan. Jag tänker leta efter sidor som bidrar till rå-styrka. Jag är inte onöjd med över 50 kg i bänkpress, inte alls. Men innan året är slut tänkte jag att det skulle vara över 60 kg.

Hur vi kom från surdegsexperiment till bänkpress? Ingen aning, men vi problemlösar-ingenjörer tänker outside the main box, vem vet vad som ska lösas imorgon, liksom.

 

 

Utveckling

Idag fanns ingen St Peter’s Cream på Systembolaget här i stan. Ingen Hibernation Ale heller förstås. Vad göra? Det fick bli en Double Chocolate Stout. Faktiskt den öl som ledde mig in på den goda vägen. Som gjorde att jag började gilla öl. I alla fall ale och stout, lager är fortfarande inget jag väljer själv. Jag minns att jag tyckte den var fantastiskt god. Double Chocolate. Men det var då det. Många år sen, tio typ. Nu har antingen min smak förfinats, det brukar ju vara så. Eller så har Double Chocolate förflackats. Vem vet. Imorgon letar jag St Peter’s Cream igen.

IMG_0056.JPG