Skräcken
söndag 3 maj, 2009 klockan 17:37 av thebe |Idag grep skräcken och förvirringen tag i mig. Vad ska vi äta egentligen? Av frukt blir vi numera feta. Av kolhydrater får vi svullen mage och svamp.
När den isande fasan över att inget kunna äta hade lagt sig, och insikten om att inga överdrifter är bra blir jag ändå lite nyfiken. Det vore ju roligt att pröva den fanatiska doktorns idéer, känna med egen kropp om det är bra eller inte. Sagt och gjort. En veckas planering av LCHF-mat är nu gjord och inhandlad. Jag måste säga att det vänder sig i magen när jag läser saker som “häll över stekflottet” och liknande, men det är kanske bara hjärnvätt av åratals framgångsrik propaganda som åstadkommer det. Vi får se.
Idag har vi alltså ätit Basilikafilé med medelhavssting, samt blomkålsmos. Till det vitkålssallad, samt vatten med lime. Det var gott. Väldigt mycket grädde.
Och jo, jag känner mig mätt och belåten. Det jag förväntar mig nu är att känna mig pigg och osugen på sött. Framförallt det senare, som jag tycker är ett rent besvärande förtret att bekämpa ibland.
En intressant biprodukt är att jag hittade till livsmedelsök, där kan man sitta länge och glo på näringsinnehåll i olika produkter!
Läs även andra bloggares åsikter om mat, frukt, kolhydrater, LCHF