Usel service på Jensens Bøfhus
onsdag 6 augusti, 2008 klockan 10:43 av thebe |Tidigare i våras lunchade Siv och jag på Jensens Bøfhus. Det tog ganska lång tid att få maten, men vi antog att det berodde på att restaurangen var nyöppnad och personalen ovan. Nu har det gått några månader och de borde ha fått vana och lite fart på serveringen. Så Henrik och jag vågade oss dit en eftermiddag i veckan. Och kunde konstatera att servicen inte på något sätt förbättrats. Det var inte mycket folk i den ganska stora restaurangen, och av de som satt där, kanske tio sällskap, var det ett sällskap som åt. Resten väntade. Väntade på att få beställa, väntade på dryck, väntade på mat, väntade på att säga till om notan, väntade på att få betala.
När vi väntat i 25 minuter utan att få beställa gick vi. Jag sa till servitrisen att vi tyckte det tog för lång tid att ens få beställa mat, och vi inte ville vänta längre utan tänkte gå någonannanstans för att äta. Jag fick upprepa det två gånger, men jag är ändå inte säker på att hon förstod (och det var inte språkförbistring det berodde på isåfall).
Tänkte jag skulle skicka ett mail till företaget och försöka ta reda på vad man bör förvänta sig. Är deras policy att man ska vänta minst 25 minuter innan man ens får beställa mat? Isåfall är det ju bra att känna till det, så man kan planera för det, ifall man skulle få cravings efter just Jensens biffar. I annat fall bör de genast se till att få lite fart, både i huvud och ben, på sin serveringspersonal. Det är nu inte så enkelt att kontakta Jensens Bøfhus, som att skicka ett mail, men man kan skriva snigelpost till deras adress i Danmark om man har synpunkter på något.
Vi borde kanske ha meddelat oss mer direkt och explicit:
Men det gjorde vi inte, istället gick vi till ett annat ställe och åt lunch. Inom tio minuter hade vi både beställt och fått maten på bordet. Det är vad jag förväntar mig av ett lunchställe.
Läs även andra bloggares åsikter om lunch, jensens boefhus, service, servering
Red Chili är ett underbart alternativ! (…även om jag råkade få en MYRA i maten där tidigare i somras :-O)
Sist vi var där råkade jag beställa äcklig mat, det var lite synd, men inte deras fel att jag faktiskt inte är förtjust i jordnötssås …
Jag undrar om det ligger i konceptet. Jag har varit med två gånger där vi valt att lämna deras uteservering i Malmö för att de aldrig kom och gav oss någon meny.
En gång fick jag vänta på lunchen i 30 minuter, då var jag tvungen att gå, men jag måste ändå betala den för de hade inte några utlovade tider på lunchen. För mig är det självklart att en restaurangs rekommenderade lunchmat måste gå fort att servera.